Schon vor einiger Zeit, als der Restaurantbesitzer und Direktor des Unternehmens Nicolas Konečnik durch Europa gereist war und dort unterschiedliche Leckerbissen in dortigen Restaurants gekostet hat, kam er auf die Idee einer mexikanischen Küche. Von allen verschiedenen Arten und Typen der Restaurants, waren nach seiner Bewertung genau die mexikanische und die balkanische Küche die richtige Auswahl.
Nicolas Konečnik ist ein Mensch schneller Entscheidungen und hat darum mit der Verwirklichung seiner Idee nicht gezögert. Das Restaurant von heute hat deshalb eine Geschichte von 5 Jahren. Dass sich das Restaurant Saloon ständig verbessert und nach neuen, größeren und herausforderungsvolleren Zielen strebt, beweist das neue Ambiente im Stil des Wilden Westens mit einem Hauch mexikanischen Temperaments.
Das Unternehmen besteht aus 21 Eingestellten und einigen externen Mitarbeitern. Das Restaurant Saloon und sein Team ruht keine einzige Minute, was sie mit gut ausgearbeiteten Zukunftsvisionen für die Entwicklung des Unternehmens beweisen können. Im Augenblick decken sie nur eine auf, die langfristig ihr Wunsch und Ziel bleibt. Nämlich, in unmittelbarer Nähe des Restaurants wird einmal eine richtige Ferienwohnungssiedlung im Sinne des Wilden Westens und Mexiko stehen. Weil Nicolas Konečnik ein Mensch der richtigen Entscheidungen ist, ist man der Überzeugung, dass er dieses Ziel auch früher oder später erreichen wird.
Willkommen auf einer gemeinsamen Reise in den Wilden Westen und nach Mexico!
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